Mobile-dauphins
Perles Swarovski, coquillages et dauphins cristal..
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03 Juillet 2006 à 14:19 dans
- créations diverses
confitures..
je viens de faire mes premières confitures..
j'ai testé fraises-raisinets
j'ai ramassé 1kg de fraises et j'avais 200gr de raisinets
je pars du principe 1kg de fruits pour 600gr de sucre.
je trouve trop sucré de faire 1kg pour 1kg
donc:
1kg de fraises
200gr de raisinets
750gr de sucre gélifiant
-tout ça lavé et mis dans une casserole avec la moitié du sucre
-laissez macérer 1/2 heure afin que les fruits fassent du jus
-portez à ébullition ( ça doit bouillir à gros bouillons)
-ajoutez l'autre moitié du sucre
-remettre à cuire 5-6 minutes
pendant que les fruits macèrent, laver les bocaux à l'eau très chaude
le mieux est de les stériliser en les mettant à bouillir
dans une casserole d'eau
ne sortir les bocaux de l'eau chaude qu'au dernier moment afin
que le verre soit chaud et n'éclate pas quand on y met la confiture chaude.
ensuite remplir à ras bord les bocaux, les fermer et les retourner
sur leur couvercle en attendant que ça refroidisse ( ça permet de bien
fermer hermétiquement le bocal si vous voulez conserver la confiture
plus longtemps.
et voilà...
petite astuce pour offrir vos confitures...
un joli tissu pour recouvrir le couvercle
et un petit lien en raphia naturel
j'ai trouvé le tissu déjà tout prêt avec une broderie
en grande surface
mais on peut aussi simplement découper une chute d'un joli tissu
quand aux bocaux c'est de la récupération... du recyclage
j'ai fait les étiquettes sur mon ordi avec l'outil Word " étiquettes "..
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02 Juillet 2006 à 10:10 dans
- créations diverses
Un petit coin zen sur la terrasse...
Un boudha trouvé en grande surface ( Hornbach).. quelques plantes et le tour est joué 
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02 Juillet 2006 à 10:05 dans
- créations diverses
